Состав: карбонад свиной, вода, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, вода, антислеживающий агент ферроцианид натрия, декстроза, сахар, молочный белок, регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, ароматизаторы, антиокислитель аскорбат натрия, выделенная культура молочнокислых бактерий LyocarniWBX-87.
Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): белок,г,не менее - 20,2; жир,г,не более - 17,2.
Энергетическая ценность - 235,6 ккал/986,2 кДж.