Состав: свинина, шпик свиной, соль, пищевые волокна (цитрусовые, свекольные), регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон, декстроза, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, антиокислитель изоаскорбат натрия, фиксатор окраски нитрит натрия, вода, пряности молотые (лук, чеснок, орегано, базилик, перец черный), агенты антислеживающие(ферроцианид натрия, диоксид кремния аморфный), молоко сухое, молочный белок, яичный белок, сыворотка молочная сухая, красители (кармины, экстракт паприки, каротины), ароматизаторы (салями, базилик, орегано, чабер), стабилизатор пирофосфат, выделенная культура молочнокислых бактерий LyocarniVBL-97.
Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): белок, г, не менее-19,1; жир, г, не более - 45,5.
Энергетическая ценность - 486,0 ккал/2034,2 кДж.